鹅蛋的最佳吃法？鹅蛋相对于鸡蛋来说营养比较丰富，但是很多人都不知道要如何吃鹅蛋，小编整理了相关资料。想知道鹅蛋的最佳吃法的就一起来看看吧。
鹅蛋的最佳吃法
1、蒸鹅蛋
2、尖椒煎鹅蛋
3、鹅蛋炒牛肉
4、煎鹅蛋
5、黄瓜炒鹅蛋
吃鹅蛋有什么好处
1.补中益气
鹅蛋性味甘温，可补中益气；故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
2.补脑
鹅蛋中含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，鹅蛋中的卵磷脂是蛋类中最多的，而众所周知，卵磷脂对神经系统和身体发育有良好作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。
3.补充营养
鹅蛋是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。当然每天不宜超过三个。需注意内脏损伤患者忌食。
4.去胎毒
专家指出在妊娠后期特别是临产前两个月，孕妇吃鹅蛋不但可以去胎毒，而且宝宝对黄疸、湿疹、眼屎等的概率都会减少。一般适合在怀孕5-6个月吃最好，每天不能超过3只鹅蛋。
5.促进消化
鹅蛋中含有大量的卵磷脂，这种卵磷脂鸡蛋中虽然也有，但是要鹅蛋中的比鸡蛋中含有的卵磷脂要高出很多，卵磷脂能够帮助人体消化，此外，鹅蛋中还含有大量的蛋白质，对人体好处很多。
注意事项：
1、过敏者禁食：鹅蛋含有丰富的蛋白质，平时容易发生蛋白过敏的人群禁忌食用，以免发生过敏反应，影响身体健康；
2、忌多食：鹅蛋中脂肪和胆固醇含量较高，多食易引起消化不良，产生腹胀、腹痛、腹泻等消化道不适症状。尤其血脂、血压较高的人群，多吃易升高血脂和血压，冠心病、胰腺炎、肾功能不全的患者也要避免多吃，以免加重机体负担，建议此类人群在医生指导下进食；
3、禁生吃：生鹅蛋中可能含有致病菌，生吃易发生胃肠道疾病，建议煮熟后食用，由于鹅蛋一般都比较大，建议蒸煮的时间适当延长，可以比煮鸡蛋的时间增加一些。
以上就是小编对于“鹅蛋的最佳吃法”的分享，希望对大家有帮助。看完这篇文章，相信大家都知道鹅蛋要怎么吃了吧。
