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绿豆汤的做法:冰镇绿豆汤

绿豆汤的做法

夏天炎热总喜欢吃清热的食物,绿豆汤就是夏天必备的。主要是因为绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。

绿豆,别名青小豆(因其颜色青绿而得名)。它的清热之功在“皮”,解毒之功在“肉”。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是汉族民间传统的解暑佳品。

绿豆汤的做法

但是有时会发现怎么自己煮的绿豆发红,今天来分享绿豆汤煮完不发红的方法。

绿豆汤的做法:

1、绿豆洗净后放入炖锅或者高压锅,加入冷水大火煮开。

2、煮开后关火闷15-20分钟。

3、加入冰糖或者白砂糖煮开即可。

绿豆汤的做法

当然这种是最简单的绿豆汤,有人也喜欢煮绿豆的时候加百合、薏米等,看个人口味自己添加即可。

以上是小编分享的绿豆汤的做法,夏天来碗冰镇绿豆汤实在太巴适了。

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绿豆汤的做法

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