相传嘉庆25年，四川的陈家场来了一个意想不到的客人。这个人身材很高大，面容黝黑，没有头发甚至没胡子，皮肤比一般男子都要光滑，而且身材极为壮实，眼睛里却好像透露出已过古稀之年，经历过不少风风雨雨。他自称姓李，是一位医者，卖草药的。这个人就是李青云，那时候的他已经150多岁了。相传他在中医和中药方面取得过极大的成就，行医多年几乎没有看不了的病，算是当时一个出名的神医了，久而久之，他便在陈家场住了下来。他的生活方式十分独特，烟酒是自然不能碰的，连茶也不可以喝，饭也要定时定量，人自然是要早睡早起。有空没空就静坐，一坐就是坐几个小时，他的信条就是人要保持一种平稳安静的心态。相传他一共有20多个妻子，多达180个后人，总共活了256岁的他被称为世界上的长寿之星。
但是，李青云真的活了这么久吗，这个问题到了现在也争论不休，不少专家都认为这是不可能的。他们表示，在生物界里面除了植物以外，鲜少有某一个生物能够活到200岁甚至以上。在生物学里面，一个细胞最多能够分裂60次，而细胞存活的时间顶多三年，这样一算，人最多能活到180岁，所以李青云的256岁是假的。
不少历史也证明了李青云活到256岁一事是假的。首先，乾隆时期举办过两次千叟宴，就是邀请当时六七十岁的老人参加的一个宴会。但是令人奇怪的是，两次宴会李青云都没有参加，而那时候，他已经是一位百岁老人了，由此可见，李青云极可能是一种谣传。
其次，曾经有人去过一些关于历史文献的地方查阅关于李青云的资料，但是却查不到什么，不过是口头相传罢了。尽管在20世纪的90年代，有人送来一份关于李青云的文稿，但是内容却和民间传说相差无几，文献中心的人认为没有史料证明，便没有把这份文稿用作正史。
还有一件事也能说明这件事也可能是谣传。相传李青云200岁的时候仍然去大学授课。但如果按照年份一算，他200岁的时候正是1877年，但是中国最早的学堂却是1895年才建成。这样可以说他根本不可能去学堂教课。
其实，或许李青云真的只是谣传，并无此人，或者说他很长寿但没有活到256岁，但是这种谣传大概是在告诉我们，人想要长寿，首先得健康。
