苦瓜的功效与作用
苦瓜是我们餐桌上常见的一种蔬菜。特别是夏天,因为都知道吃苦瓜能去火的作用。那么苦瓜除了去火还有什么功效呢?
苦瓜的功效与作用
1、清热解毒:苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。
2、养颜嫩肤:常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。
3、用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品;
4、取鲜苦瓜捣烂外敷,可治疗痈肿、疖疮;
5、夏天小儿易患痱子,将苦瓜切片试擦身上的痱子,可早日痊愈;
6、苦瓜煮水或作美食,可散热解暑。
7、降血糖:蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。
8、养血滋肝:苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。
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